สุขภาพ

ซุปเพื่อสุขภาพ 2 สูตรเมนูซุปลดน้ำหนักซดร้อนๆ ลดความอ้วนได้

ซุปเพื่อสุขภาพ 2 สูตรเมนูซุปลดน้ำหนักซดร้อนๆ ลดความอ้วนได้

View
Loading...

ซุปลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่นั้นคำถามที่สาว ๆ กำลังลดความอ้วนยังคงติดค้างอยู่ในใจ เพราะในช่วงนี้ดูจะเป็นกระแสมาแรงเสียเหลือเกิน โดยเฉพาะชาวญี่ปุ่นหลายคนหันมานิยมใช้วิธีการซดซุปร้อน ๆ เป็นอาหารลดน้ำหนักชั้นดี ซึ่งนอกจากจะได้เมนูลดความอ้วนที่แคลอรีต่ำแล้ว ยังเป็นเมนูเพื่อสุขภาพได้ในตัวอีกด้วย คุ้มค่าสองต่อเลยทีเดียว เป็นสูตรมาจากนิตยสาร Lisa

1. ซุปฟักทอง (สูตรน้ำเต้าหู้)

ส่วนผสม

  • ฟักทองหั่นชิ้นเล็ก ๆ 1/2 ถ้วย
  • หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ถ้วย
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุปผัก 2 ถ้วย
  • น้ำเต้าหู้ 1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 2 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. เทน้ำเปล่าลงในหม้อ เปิดไฟแรง ใส่ฟักทองที่หั่นแล้วลงต้มจนสุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ พักไว้

2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป นำหัวหอมใหญ่ลงผัดจนสุก ใส่ฟักทองที่ต้มแล้วลงไป เติมเกลือ และพริกไทยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. เทน้ำซุปผักลงไปเคี่ยวจนสุกเละ ยกลงแล้ว นำไปปั่นจนละเอียด จากนั้น ใส่น้ำเต้าหู้ลงปั่นให้เข้ากันอีกครั้ง

4. ตั้งหม้อโดยใช้ไฟอ่อน เทส่วนผสมทั้งลงไปเคี่ยวอีกทีก็เป็นอันเสร็จสิ้น

 

2. ข้าวต้มปลาทู

ส่วนผสม

  • ปลาทู 1 ตัว
  • น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
  • กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาเล็กน้อย
  • ข้าวกล้อง 1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย
  • ขึ้นฉ่าย 1 ต้น

วิธีทำ

1.เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่ปลาทูลงไปใช้ไฟระดับปานกลางทอดจนกรอบ

2. แกะเนื้อปลาทูออกมาแล้วพักไว้

3. เจียวกระเทียมแล้วพักไว้

4. ต้มน้ำพอเดือด ใส่ข้าวลงไปต้มจนสุกและบานใส่ปลาทูที่แกะไว้ ขึ้นฉ่าย เติมน้ำปลา พริกไทย และกระเทียมเจียว

sharelnw
the authorsharelnw

Leave a Reply

error: Content is protected !!