อาหาร

แจกฟรี!! สูตรการทำหมูแดงแสนอร่อย เคล็ดลับที่พ่อค้าไม่เคยบอก

แจกฟรี!! สูตรการทำหมูแดงแสนอร่อย เคล็ดลับที่พ่อค้าไม่เคยบอก

View
Loading...

วัตถุดิบและส่วนผสม

  • หมูสามชั้นหั่นหนา 2 ซ.ม.   1 กิโลกรัม
  • ถาดอบพร้อมตะแกรง
  • เครื่องสำหรับหมูแดง
  • น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
  • ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
  • สีแดงอมส้ม 1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำหมูแดง

1.  ผสมเครื่องหมักหมูแดงที่เตรียมไว้ลงในถ้วยให้เข้ากัน

 

2.  ใส่เนื้อหมูสามชั้นที่หันไว้ ลงไปหมักประมาณ 1 ชั่วโมง

 

3.  เปิดเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ 170 C  จากนั้นนำเนื้อหมูที่หมักไว้ มาวางไว้บนตะแกรงในถาดอบ เอาถาดอบใส่ไว้ในช่องชั้นกลางของเตาอบ แล้วทำการอบให้เนื้อหมูแดงสุกนิ่มก่อนประมาณ 45 นาที

 

4.  เปลี่ยนไฟเตาอบเป็นหมวด Grill ( หมวดย่าง ) เลื่อนถาดอบไปอยู่ด้านบน และทำการย่างเป็นเวลา 3 นาที เนื้อหมูเริ่มเกรียมนิดหน่อย จัดการกลับเนื้อหมู แล้วนำไปอบต่อ

 

ขอบคุณท่ี่มา : pantip

sharelnw
the authorsharelnw

Leave a Reply

error: Content is protected !!