มาเพิ่มมูลค่าให้กับไผ่ธรรมดาให้เป็น ”ไผ่สี่เหลี่ยม” ดีกว่า มาดูกัน

ถ้าคุณปลูกไผ่อยู่แล้ว หรือ กำลังคิดจะปลูกไผ่ แต่อยากจะเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตของตัวเอง ลองมาดูไอเดีย “ไผ่สี่เหลี่ยม” กันดีกว่า

“ไผ่​สี่เหลี่ยม​ญี่ปุ่น” มี​ลักษณะ​ทาง​พฤกษศาสตร์​เป็น​ไม้​ยืนต้น เนื้อไม้​แข็ง ขึ้น​เป็น​กอ​เหมือนกับ​ไผ่​ทุก​สกุล แต่​จะ​ไม่​มี​พู​พอ​น​สูง และขนาด​ของ​กอ​จะ​ไม่​ใหญ่​หรือ​ กว้าง​เกินไป ต้น​สูง​ได้​ถึง 10-15 เมตร มี​เหง้า​ใต้ดิน ลำ​ต้น​ตั้ง​ตรง เป็น​ข้อ​ปล้อง ภายใน​กลวง เส้นผ่าศูนย์กลาง​ลำ​ไผ่​ประมาณ 1.5-2 นิ้ว​ฟุต ลำ​ต้น​ขณะ​ยัง​อ่อน​อยู่​จะกลม เมื่อ​แก่​จัด​จะ​เปลี่ยน​เป็น​สัน​เหลี่ยม​สี่เหลี่ยม​แต่​มอง​ด้วย​สายตา​ไม่​รู้​ จะ​ต้อง​ใช้​มือ​สัมผัส​จึง​จะ​ทราบ​ว่า​เป็น​สี่เหลี่ยม​​อย่าง​ชัดเจน

ใบ​เป็น​ใบ​เดี่ยว ออก​เรียง​สลับ รูป​ใบ​หอก​หรือ​ รูป​ขอบ​ขนาน ปลาย​เรียว​แหลม โคน​มน ขอบ​ใบสาก ​และ​คม​เหมือนกับ​ใบ​ไผ่​ทั่วไป แต่​ใบ​ของ “ไผ่​สี่เหลี่ยม​ญี่ปุ่น” จะ​มี​ความ​หนา​และ​เป็น​สี​เขียว​สด​กว่า จึง​ทำให้​เวลา​แตก​ต้น​เป็น​กอ​และ​มี​ใบ​ดก​จะ​ให้​ความ​ร่มรื่น​ดีมาก โดยเฉพาะ​ใน​ช่วง​ที่​มี​ลม​พัด​แรงๆหรือ​ใน​ช่วง​ฤดู​หนาว​จะ​ได้ยิน​เสียง​สายลม​พัด​ปะทะ​กับ​ใบ​ไผ่​ปลิว​ไสว​สร้าง​บรรยากาศ​เป็น​ธรรมชาติ​ดี​ยิ่งนัก ปัจจุบัน “ไผ่​สี่เหลี่ยม​ญี่ปุ่น” มี​ขาย​ ที่​ตลาดนัด​ไม้​ดอกไม้​ประดับ

ไผ่​สี่เหลี่ยม มี​ด้วย​กัน​ 2 สาย​พันธุ์ คือ สายพันธุ์​ ที่​พบ​มี​ต้น​วาง​ขาย​อย่าง​แพร่หลาย​ใน​ประเทศไทย​บ้าน​เรา​นาน​หลาย​ปี​แล้ว​นั้น​เป็น​สาย​พันธุ์​นำ​เข้า​จาก​ประเทศ​จีน กับ “ไผ่​สี่เหลี่ยม​ญี่ปุ่น” เพิ่ง​พบ​มี​ต้น​วาง​ขาย​ที่​ตลาดนัด​ไม้​ดอกไม้​ประดับ สวนจตุจักร ทุก​วัน​พุธ-พฤหัสฯ เมื่อ​ไม่​นาน​มา​นี้ เป็น​สาย​นำ​เข้า​จาก​ประเทศ​ญี่ปุ่น แต่​ไม่ได้​รับ​ความ​สนใจ​จาก​ผู้​ปลูก​เท่า​ที่​ควร เนื่องจาก​เข้าใจ​ว่า​เป็น​สาย​พันธุ์​จาก​ประเทศ​จีน ​ซึ่ง “ไผ่​สี่เหลี่ยม​ญี่ปุ่น” จะ​มี​ลักษณะ​ทาง​พฤกษศาสตร์​เหมือนกับ​ไผ่​สี่เหลี่ยม​ของ​ประเทศ​จีน​ทุก​อย่าง จะ​แตก​ต่าง​กัน​ที่​ประโยชน์​ใช้สอย​เท่านั้น

เช่น “ไผ่​สี่เหลี่ยม​ญี่ปุ่น” ในประเทศญี่ปุ่น​นอกจาก​จะ​ปลูก​เพื่อ​สร้าง​ร่มเงา​ใน​บริเวณบ้านแล้ว ยัง​นิยม​ปลูก​เพื่อ​เอา​ลำ​ไผ่​ไปใช้​ประโยชน์​ใน​ทาง​ธุรกิจ​อีก ด้วย คือ ลำ​ไผ่​ของ “ไผ่​สี่เหลี่ยม​ญี่ปุ่น” ที่​มี​ลักษณะตรง ​สวย​งาม​เป็น​เหลี่ยม​สัน​สี่เหลี่ยม​อย่างชัดเจน ขนาดของ ​ลำ​ไผ่​ไม่​ใหญ่​โต​จน​เกินไป จะ​ถูกคัด​เอา​ไป​ทำ​เป็น​ด้าม​ร่ม​ออก​วาง​ขาย​ได้​รับ​ความ​นิยม​อย่าง​แพร่หลาย ​ซึ่ง​นอกจาก​จะ​มี​ความ​สวย​งาม​แล้ว​ยัง​ใช้ได้​ทน​นาน​ด้วย

ส่วน​สาย​พันธุ์​ของ​จีน นิยม​ปลูก​ประดับ​ใน​บริเวณ​บ้าน​ตาม​ชนบท​ที่​มี​บ้านพัก​เป็น​ชั้น​เดียว เวลา​แตก​ต้นเป็น​ กอ​จะ​ไม่​มี​พู​พอ​น​เหมือน​กอ​ไผ่​ทั่วไป ขนาด​ของ​กอ​ก็​ไม่​กว้างขวาง​เกินไป ลำ​ไผ่​มี​ขนาด​เล็ก​ตั้ง​ตรง​และ​สูง​ไม่​เกิน 10 เมตร ทำให้​เวลา​แตก​ใบ​ดก​สามารถ​สร้าง​ความ​ร่มรื่น​ให้​บริเวณ​บ้าน​เป็น​ธรรมชาติ​ดี​มาก ​ใคร​ที่​เคย​เดินทาง​ไป​เที่ยว​ประเทศ​จีน โดย​เฉพาะ​ตาม​ชนบท​ห่างไกล​จริงๆ จะ​พบ​เห็น​ชาว​จีน​ปลูก​ต้น​ไผ่ หรือไผ่​สี่เหลี่ยม​ใน​บริเวณ​บ้าน​อย่าง​กว้างขวาง

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

1. แผ่นไม้ ( เอาไว้ทำบล๊อก )
2. ตะปู และ ลวด ( เอาไว้ยึดแผ่นไม้เข้าด้วยกัน )

วิธีทำ

แค่นำแผ่นไม้มาประกับกัน แล้วตอกยึดด้วยตะปู นำลวดมามัดยึดรอบๆอีกชั้นเพื่อความแข็งแรง ทำเป็นบล็อกเล็กๆ สั้นๆ ตรงโคนหน่อไม้ พอสูงขึ้นลำต้นที่โตผ่านบล็อก ก็จะเป็นสี่เหลี่ยมเท่ากันหมด แบบนี้นี่เอง

วิธีใช้บล็อกไม้ทำแบบบังคับไม้ไผ่ สามารถทำกับไม้ไผ่ได้ทุกพันธุ์

เมื่อไม้ไผ่โตขึ้น ก็จะเป็นสี่เหลี่ยมอย่างที่เห็น

สามารถทำออกมาเป็นรูปแบบอื่นๆได้อีกหลากหลายรูปแบบ ตามแต่การวางบล๊อกของเรา

ไม้ไผ่สี่เหลี่ยมนำมาทำเป็นแก้วน้ำ

ตัดให้สั้นหน่อย เป็นที่เขี่ยบุหรี่

หรือ จะเป็นชามใบเล็กๆไว้ใส่อาหาร ใส่น้ำจิ้ม ก็สวยดี

หรือจะนำไปต่อยอดไอเดียของท่าน ทำออกมาเป็นอะไรก็ได้ตามที่เราต้องการ เช่น ข้าวหลามสี่เหลี่ยม ถ้วยไอติม กระปุกออมสิน เป็นต้น

ขอบคุณข้อมูล : “นาย​เกษตร”

ภาพจาก :  Kaijeaw – ไข่เจียว