ถ้าคุณปลูกไผ่อยู่แล้ว หรือ กำลังคิดจะปลูกไผ่ แต่อยากจะเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตของตัวเอง ลองมาดูไอเดีย “ไผ่สี่เหลี่ยม” กันดีกว่า
“ไผ่สี่เหลี่ยมญี่ปุ่น” มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เป็นไม้ยืนต้น เนื้อไม้แข็ง ขึ้นเป็นกอเหมือนกับไผ่ทุกสกุล แต่จะไม่มีพูพอนสูง และขนาดของกอจะไม่ใหญ่หรือ กว้างเกินไป ต้นสูงได้ถึง 10-15 เมตร มีเหง้าใต้ดิน ลำต้นตั้งตรง เป็นข้อปล้อง ภายในกลวง เส้นผ่าศูนย์กลางลำไผ่ประมาณ 1.5-2 นิ้วฟุต ลำต้นขณะยังอ่อนอยู่จะกลม เมื่อแก่จัดจะเปลี่ยนเป็นสันเหลี่ยมสี่เหลี่ยมแต่มองด้วยสายตาไม่รู้ จะต้องใช้มือสัมผัสจึงจะทราบว่าเป็นสี่เหลี่ยมอย่างชัดเจน
ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ รูปใบหอกหรือ รูปขอบขนาน ปลายเรียวแหลม โคนมน ขอบใบสาก และคมเหมือนกับใบไผ่ทั่วไป แต่ใบของ “ไผ่สี่เหลี่ยมญี่ปุ่น” จะมีความหนาและเป็นสีเขียวสดกว่า จึงทำให้เวลาแตกต้นเป็นกอและมีใบดกจะให้ความร่มรื่นดีมาก โดยเฉพาะในช่วงที่มีลมพัดแรงๆหรือในช่วงฤดูหนาวจะได้ยินเสียงสายลมพัดปะทะกับใบไผ่ปลิวไสวสร้างบรรยากาศเป็นธรรมชาติดียิ่งนัก ปัจจุบัน “ไผ่สี่เหลี่ยมญี่ปุ่น” มีขาย ที่ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ
ไผ่สี่เหลี่ยม มีด้วยกัน 2 สายพันธุ์ คือ สายพันธุ์ ที่พบมีต้นวางขายอย่างแพร่หลายในประเทศไทยบ้านเรานานหลายปีแล้วนั้นเป็นสายพันธุ์นำเข้าจากประเทศจีน กับ “ไผ่สี่เหลี่ยมญี่ปุ่น” เพิ่งพบมีต้นวางขายที่ตลาดนัดไม้ดอกไม้ประดับ สวนจตุจักร ทุกวันพุธ-พฤหัสฯ เมื่อไม่นานมานี้ เป็นสายนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น แต่ไม่ได้รับความสนใจจากผู้ปลูกเท่าที่ควร เนื่องจากเข้าใจว่าเป็นสายพันธุ์จากประเทศจีน ซึ่ง “ไผ่สี่เหลี่ยมญี่ปุ่น” จะมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกับไผ่สี่เหลี่ยมของประเทศจีนทุกอย่าง จะแตกต่างกันที่ประโยชน์ใช้สอยเท่านั้น
เช่น “ไผ่สี่เหลี่ยมญี่ปุ่น” ในประเทศญี่ปุ่นนอกจากจะปลูกเพื่อสร้างร่มเงาในบริเวณบ้านแล้ว ยังนิยมปลูกเพื่อเอาลำไผ่ไปใช้ประโยชน์ในทางธุรกิจอีก ด้วย คือ ลำไผ่ของ “ไผ่สี่เหลี่ยมญี่ปุ่น” ที่มีลักษณะตรง สวยงามเป็นเหลี่ยมสันสี่เหลี่ยมอย่างชัดเจน ขนาดของ ลำไผ่ไม่ใหญ่โตจนเกินไป จะถูกคัดเอาไปทำเป็นด้ามร่มออกวางขายได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ซึ่งนอกจากจะมีความสวยงามแล้วยังใช้ได้ทนนานด้วย
ส่วนสายพันธุ์ของจีน นิยมปลูกประดับในบริเวณบ้านตามชนบทที่มีบ้านพักเป็นชั้นเดียว เวลาแตกต้นเป็น กอจะไม่มีพูพอนเหมือนกอไผ่ทั่วไป ขนาดของกอก็ไม่กว้างขวางเกินไป ลำไผ่มีขนาดเล็กตั้งตรงและสูงไม่เกิน 10 เมตร ทำให้เวลาแตกใบดกสามารถสร้างความร่มรื่นให้บริเวณบ้านเป็นธรรมชาติดีมาก ใครที่เคยเดินทางไปเที่ยวประเทศจีน โดยเฉพาะตามชนบทห่างไกลจริงๆ จะพบเห็นชาวจีนปลูกต้นไผ่ หรือไผ่สี่เหลี่ยมในบริเวณบ้านอย่างกว้างขวาง
อุปกรณ์ที่ต้องใช้
1. แผ่นไม้ ( เอาไว้ทำบล๊อก )
2. ตะปู และ ลวด ( เอาไว้ยึดแผ่นไม้เข้าด้วยกัน )
วิธีทำ
แค่นำแผ่นไม้มาประกับกัน แล้วตอกยึดด้วยตะปู นำลวดมามัดยึดรอบๆอีกชั้นเพื่อความแข็งแรง ทำเป็นบล็อกเล็กๆ สั้นๆ ตรงโคนหน่อไม้ พอสูงขึ้นลำต้นที่โตผ่านบล็อก ก็จะเป็นสี่เหลี่ยมเท่ากันหมด แบบนี้นี่เอง
วิธีใช้บล็อกไม้ทำแบบบังคับไม้ไผ่ สามารถทำกับไม้ไผ่ได้ทุกพันธุ์
เมื่อไม้ไผ่โตขึ้น ก็จะเป็นสี่เหลี่ยมอย่างที่เห็น
สามารถทำออกมาเป็นรูปแบบอื่นๆได้อีกหลากหลายรูปแบบ ตามแต่การวางบล๊อกของเรา
ไม้ไผ่สี่เหลี่ยมนำมาทำเป็นแก้วน้ำ
ตัดให้สั้นหน่อย เป็นที่เขี่ยบุหรี่
หรือ จะเป็นชามใบเล็กๆไว้ใส่อาหาร ใส่น้ำจิ้ม ก็สวยดี
หรือจะนำไปต่อยอดไอเดียของท่าน ทำออกมาเป็นอะไรก็ได้ตามที่เราต้องการ เช่น ข้าวหลามสี่เหลี่ยม ถ้วยไอติม กระปุกออมสิน เป็นต้น
ขอบคุณข้อมูล : “นายเกษตร”
ภาพจาก : Kaijeaw – ไข่เจียว
